_CdA: ¿Crees que la mentalidad occidental puede llegar a entender el culto al trabajo que poseen los pueblos orientales, y que superpone a las relaciones familiares?

_Xavi: En el caso de China, personalmente puedo entender lo siguiente: si vives en una sociedad en la que todos los comercios abren 7 días a la semana, y en la que, por ejemplo, colectivos como el de los taxistas trabajan prácticamente 365 días al año, quizás no te planteas con gran dramatismo el hecho de que a ti te toque hacer lo mismo. Es lo que hace una gran parte de la población. Además, hay muchos factores que están relacionados, como pueden ser la alta competitividad y competencia (no hace falta recordar la cifra de la población china), o el hecho de que los padres traten de ahorrar una cantidad considerable de dinero para invertir en sus hijos, en su educación, atención sanitaria, etc.

En el caso de la familia que aparece en el documental, las relaciones familiares son, de hecho, la base del negocio, el restaurante forma parte de su proyecto como familia porque trabajan todos allí y de él se nutren todas las generaciones, que son 4.

_CdA: ¿Qué recepción está teniendo por parte del público el documental en los diversos festivales en los que se está proyectando? ¿Te pilló por sorpresa el premio que le dieron en Documenta 2010?

_Xavi: Fue una sorpresa inmensa ganar el premio. Por algún motivo, el documental no ha sido seleccionado en ningún otro festival, así que sólo puedo hablar de las críticas que he recibido de primera mano en visionados que he hecho en el Instituto Confucio, la Escuela Oficial de Idiomas o la Fundación ICO. Lo que más valora el público es la naturalidad que desprenden los personajes y la proximidad con la que está hecho, que creo que es precisamente el gran mérito de este documental.

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